• 龙井茶的外形和来历  [2008-10-08]

• 1、龙井茶的外形 龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮

• 龙井茶的种植与采制  [2008-10-08]
• 龙井茶多种植于靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽误不得，古语就有“人误茶一季，茶误人一年”之说。 龙井茶还有春茶、夏茶与秋

• 龙井茶的历史  [2008-10-08]

• 龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于

• 新茶最好放置半月再喝  [2008-10-08]

• 许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味。云南的茶都特别强调香气，但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶

• 碧螺春的采制  [2008-10-08]

• 采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有

• 妙用残茶  [2008-10-08]
• 所谓“残茶”是指泡饮过的茶叶或因为种种原因不能饮用的茶叶。 1、湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。 2、可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶

• 营养保健专家：用脑过多者多喝乌龙茶  [2008-10-04]
• 读者崔小姐来电反映，最近天气日渐炎热，她所在的办公室喝茶的人越来越多，而且每位同事饮茶的品种有所不同。她想问问，夏天喝茶是不是真该讲究一下，有些啥说道？ 营养保健专家梁医生解释，古时喝茶就有“夏饮

• 茶与健康的几个问题  [2008-10-03]
• 茶是中国的传统饮料，但是茶与健康的问题可能并不是每一个人都知道，最近的研究发现，茶在女性健康中有着很多妙用，英国医学家发现，茶有助怀孕，育龄妇女每天饮半杯茶可以增加受孕的机会。据对200多位希望

• 茶的疗效——降血压作用  [2008-10-03]
• 高血压是一种人类常见病，是以动脉血压持续增高为主的临床症候群．联合国世界卫生组织1978年规定了高血压的诊断标准，即成年人的正常血压应在149／90毫米汞柱以下，血压在160／95毫米汞柱或以上者为高血压，而血压

• 罗田茶叶  [2008-09-26]
• 罗田茶叶的生产，几经兴衰。解放初期，全县只有星零茶树二万五千六百余株，面积合为三百零七亩。到了一九八四年，全县茶叶面积达到一万三千多亩，总产三十一万八千四百多斤。 罗田茶叶的生产

• 漳州茶叶的发展  [2008-09-26]
• 唐朝武后垂拱二年（公元686年）陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置漳州。自此，“漳州茶叶”得以走进历史记录之中。 据传，唐宋时期漳浦盘陀岭顶（旧称“黑归岭”，海拔800m）有一间庙宇，面

• 提取茶叶抗癌元素解决中低档茶叶滞销难题  [2008-09-19]
• 近年来广东茶叶产量持续上升，但当中70％为中低档茶，市场上已经出现低档乌龙茶滞销、价格持续下跌的情况。昨天，“从乌龙茶中精取EGCG单体”项目通过广东省科技厅的科技成果鉴定，被誉为广东省茶叶深加工行